【隠し寿司の由来】 その昔、贅沢を禁じられた岡山の町民は、豪華な具材をお重の底に隠した、 見た目（表面）は質素でも実は豪華な「隠し寿司」を考え出しました。 当時の食べ方で、瀬戸内の海の幸、倉敷伝統の味を存分に楽しむことができます。
おすすめランチ レストラン蔦 如月おまかせ御膳【2025年2月1日～2025年2月28日】※2/4～2/8はホテル休館日となります。 2,400円（税込） レストラン蔦 日生牡蠣フライと海老フライ膳 ※プラス1,600円でご飯をミニいくら丼に変更出来ます。 2,200円（税込） レストラン蔦 SDGs未来ランチ 2,800円（税込）
