★蔦おもてなし御膳

お献立

造　り

鰆叩き　薬味　ポン酢　鯛造り　あしらい一式

小　鍋

牛すき焼き風　玉葱　白葱

焼　物

鰆味噌漬 焼蓮根 玉子焼き 森林鶏塩焼き

天麩羅

鱚　穴子　牛蒡　藻塩

酢　物

ままかり酢漬　紅生姜

煮　物

蛸柔らか煮　黄韮浸し　茄子揚げ出し　木の芽

食　事

ちらし寿司　も貝　べいか　がら海老　鯛　鰆　穴子　ままかり　絹さや

椀

味噌　 豆腐　三つ葉

水　物

果物